Obtenir un ebook gratuit Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante (Éd.1826)

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Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante (Éd.1826)

Détails sur le produit

Broché: 409 pages

Editeur : Hachette Livre BNF; Édition : 1826 ed. (1 juin 2012)

Collection : Sciences sociales

Langue : Français

ISBN-10: 2012599419

ISBN-13: 978-2012599413

Dimensions du produit:

15,6 x 2,1 x 23,4 cm

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

1 commentaire client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

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réédition d'un vieil ouvrage d'un auteur qui a fait beaucoup pour la gastronomie francaise!Toute personnes devrait lire une fois cette oeuvre en particulier les gastronome!!

Ce livre est la preuve que la nourriture, en particulier la gastronomie, est une philosophie. Dans une demarche materialiste Birllat Savarin avec une presicision scientifique prouve la relation de la nourritutre sur le corps et l'esprit. Le theme peut sembler banal mais incorpore dans son contexte historique c'est une revolution. Je conseille fortement le livre aux francophones a tendance materialiste ... et aux gourmands philosophes.

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